Técnica Como batatas Cozinhar …

Técnica Como batatas Cozinhar …

Técnica Como batatas Cozinhar ...

TALVEZ uma coisa mais irritante Sobre Como Fazer salada de batata ESTÁ cozinhando como batatas corretamente. ELES São Um pouco Como massas, um Respeito este, mas como batatas Não Tem um MESMA Margem de manobra Ponto de ruptura that uma massa TEM. Leve-OS Pará 30 Segundos Para Além de APENAS parágrafo a Direita, e Aqui vem o purê de batatas.

discutimos Como Ontem. Diferentes Tipos de batatas TEM Diferentes níveis de amido. Isto É Significa that como batatas Realmente ricos em amido, Como castanho-avermelhado UO Idaho (aqueles utilizados parágrafo batatas assadas), VAO quebrar Mais rápidamente em Água fervente fazer that baixa amido de Ouro Yukon OU Vermelho / batatas Novas.

Contudo, a Própria Coisa Sobre russets-o Seu Desejo de Ir para o mush-é O Que OS Torna hum gosto Tão bom na salada de batata Libanês. ELES absorvem sabor Mais fácilmente fazer that Yukon ouro OU batatas Vermelhas, o Que É parágrafo fundamentais tornar o Nosso Super deliciosa salada de batata, super Saudável. Eu Nunca tinha Feito ISSO com QUALQUÉR Coisa, mas Carepa, POR ISSO Só Para ter Certeza Que NÃO estávamos perdendo algo especial, eu fiz hum teste Todas As Três Variedades de batatas.

O ouro Yukon were Grande, em that they realizaram A SUA forma Tão Bem E Teve Que cor dourada amanteigado, mas NÃO assumir o sabor do vestir, Bem Como Carepa. Como Pará como batatas Vermelhas … Esquece-la. ELES PODEM Ser Muito, e Deus SABE Que Eu amo o Bastante. mas o curativo Libanesa Caiu no Fundo da tigela e como batatas provei Simplesmente Como batatas cozidas insípidas. E Eu Não sou Irlandês, apesar de o Meu Primeiro Nome.

Para Cozinhar batatas Perfeitas parágrafo salada de batata, consoante o tipo that rápido Você Escolher, E a chave Para Ficar Perto da panela e verifique como batatas com Frequência o cozimento. Usando hum TEMPORIZADOR E util, mas nada substitui Estar Los Angeles. Uma vez Que o * Tamanho do Seu Dados PODEM variar, ea Quantidade de batatas e da Quantidade de Água Que ESTÁ cozido em provavelmente se mudar vai Um pouco Cada Vez Que rápido Você faze-los, Tudo Mais ISSO acrescenta-se uma Variáveis ​​Que Nem sempre respondem da MESMA um hum ritmo programado. A Solução de e parágrafo Ficar na frente do Fogão e Cuidar de SUAS batatas, e Se Você DEVE executar multiplas Tarefas, Como costumo Fazer, certifique-se Que É algo Que Não Se longe mover-lo fazer that O Espaço.

Aqui e uma Técnica:

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  1. Descasque como batatas, se utilizando carepa OU Yukon ouro. Cortar QUALQUÉR manchas.
  2. Corte hum de dado Uniformes. Gosto de Peças ½ polegadas de UO (hum pouco maior, mas NÃO Menor).
  3. Coloque como batatas em Uma panela e Cubra POR cerca de Uma polegada com Água Fria. Sempre COMECE COM Água Fria. Se Você ferver a Água em Primeiro Lugar, como batatas NÃO vai Cozinhar Mais uniformemente (o exterior Cozinhar vai Muito Rápido). Eu also sal Minha Água com cerca de Uma colher de Chá de sal kosher.
  4. Tampe a panela e mild a agua para ferver. Em SEGUIDA, Recolher o calor Ao Meio e retirar uma tampa para quê a Água NÃO ferver Mais, e ASSIM rápido Você PODE Manter Um Olhar atento Sobre as batatas.
  5. Pierce como batatas com uma ponta de Uma faca de Cada Minuto OU ASSIM Nesta fase. Adquirir UM POUCO Resistência de. Se, como rachaduras batata OU distante como lâminas de faca a Direita ATRAVES rápidamente, um cozido demais batata E.
  6. Prove como batatas Cada Vez Que rápido Você VE-los com uma faca. Sua Amostra DEVE ter Algum Corpo Pará ISSO, Uma Qualidade al dente. DEVE Parecer Um pouco mal cozida e devem Manter plenamente A SUA forma AINDA. LEMBRE-SE that como batatas vai Manter Cozinhar Um pouco Do calor residual MESMO Apos um Água e despejada fóruns Deles.
  7. Despeje em hum coador imediatamente when rápido Você Descobrir como batatas São Feitas.
  8. russets Meus cozido em 13 Minutos. Yukon Ouro: 15 Minutos. Batatas Vermelhas: 16 Minutos.

russets Vai perfeitamente Preparado AINDA Ficar Um pouco friável em torno das Bordas? Sim. ISSO e hum Problema? De Modo Nenhum! Na Verdade, o bit de Misturas esfarelar com o vestir e contribui parágrafo hum tipo de Revestimento Sobre as batatas.

Amanhã: salada de batata Libanesa, a Receita. Pense limão, cebola e hortelã. Tenho a sensação de that vai Estar na SUA mesa de Piquenique Durante Todo o verão.

Além Disso! Para OS MELHORES Muito Ingredientes libanesas, incluíndo o meu grão de bico Especialidade descascadas, za’atar Mistura de Especiarias, e como a Águas do petróleo e da flor de oliveira Libanesa Importados, clique aqui!

Heather Campbell Diz:

Meu pai era hum fresco parágrafo SUA Unidade da Guarda Nacional, when they tinham como SUAS Obrigações de Fim de Semana. ELE Disse that they sempre batatas cozidas com a Peles em APENAS Até um Água começou a ferver E Depois cobriu uma panela e DEIXE-os esfriar Completamente. Eu fiz Isto É Deste Modo sempre e sempre tivemos batatas perfeito parágrafo A Minha salada de batata. Eu costumo FERVE-los na Noite anterior e, em SEGUIDA, na parte da manhã escorra-OS e coloque na geladeira POR algumas horas.

Luv luv luv Potato Libanesa Salada-lo E o Melhor. Ame SUA Coluna, eu Aprender Muito, Nunca soube Que este Libanês-pensei era that Minha Mãe Tornou-se-e, Não Menos Importante, eu amo a Palavra “insipid’-MUITOS de Nós NÃO EUA-lo Estes diastólica

Eu precisava Fazer Uma salada de batata parágrafo Uma bagageira Hoje (Eu Não Posso trazer-me uma Começar A Loja Comprou) Mas eu temo ISSO Porque Realmente uma parte Mais Difícil E uma Cozinhar da Batata. Minha Mãe tinha hum talento especial na Cozinha Cozinhar como batatas inteiras e, Por vezes descascadas fora da Pele APOS O Processo de Ebulição. Eu Nunca poderia ISSO Dominar.

Maureen Abood Diz:

ISSO e Tao do grande Arlene, obrigado!

Obrigado por nsa Dizer, Não APENAS Como Fazer OS Passos, mas also Por Que Você faz ISSO Dessa Maneira. ISSO Ajuda Muito e eu vou Lembrar OS Passos Melhor ASSIM TAMBÉM. Tenha Um Dia maravilhoso – Eu sei Que vou -Vou ter salada de batata APOS al.

Jennifer Brennan Diz:

Por qué rápido Você EUA sal Kosher rápido Qual é a Diferença É Só Porque rápido Você é da Religião judaica OU PARA O valor Cozinhar por favor NÃO se ofenda Eu sou APENAS curiosidades, se o sal kosher Faz a Diferença Kind Regards Jenny

Maureen Abood Diz:

Questão Oi Jenny-grande! MUITOS Cozinheiros e chefs USAR o sal Kosher, Porque e Um grão Mais grosso do that o sal de mesa, e Mais Fácil de se Sentir Na Mão e Medir de that forma, sem colheres de Medição. sal kosher TAMBÉM TEM Melhor Sabor do that o sal de mesa regular! Nota-se that o sal kosher NÃO e Tao do salgada Como o sal de mesa, para quê Eles Não São sempre Uma substituição MESMO em Receitas.

Theresa Thompson Diz:

Deveria ter Especificado Que eu uso batatas Vermelhas e ferva-Pele-on. O meu comentário anterior: para Evitar Acabar com salada de batata amassada, rápido Você TAMBÉM PODE Corta-los Ao Meio DEPOIS de cozinha-los e Deixa-los na geladeira POR 1 OU 2 dias, Descoberto. ELES VAO secar e dar-LHE Mais Pedaços de Flocos when u Corta-los. Obrigado.

Maureen Abood Diz:

Lori lathrom Diz:

russets com o Verdadeiro Truque E NÃO deixar ferver todo, mas Fazer exatamente O Que rápido Você recomendou e Cortar em Pedaços MESMO porte. Cozimento varia, eu gosto de perfurar hum Pedaço de batata cozida e ver se ELE vai mush com hum garfo de sabre Que ESTÁ Totalmente cozido. Deixando o frio de batata Ajuda Muito em Manter OS Pedaços todo, mas Como hum monte de Respostas Eu gosto de Um pouco de desmoronamento pois Torna o Mais cremoso molho.

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