Receita salmoura pato Selvagem

Receita salmoura pato Selvagem

Receita salmoura pato Selvagem

Crisp, torrado Pelé marrom com peru Úmido e concurso no interior – a carne de Graças dos SEUS sonhos ESTÁ a poucos Passos parágrafo fóruns parágrafo Trás em Seu Traeger. Aquecê-la e comer OS restos movidos a proteína Para O Pequeno Almoço.

Ingredientes

  • 1 Quant. (10-12 lb) A Turquia, descongelados se FOREM congelados
  • 5 qt. Água Quente
  • 1-1 / 2 copos UO 3/4 xícara de sal Tabela Kosher Sal
  • 3/4 xícara de Bourbon
  • Xarope de bordo puro 1 xícara
  • 1/2 xícara de Açúcar mascavo
  • 1 cebola, descascadas e esquartejado Ate O Root finais
  • 3-4 tiras de casca de laranja
  • 3 da Folha de Louro da Folha, Pedaços Quebrado EM
  • 2 colheres de sopa. Pimenta preta
  • 1 colher de sopa. cravos
  • 3 qt. Gelo
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • Conforme Necessário porco Traeger & Poultry Agite
  • Para enfeite Sprigs de fresco Sábio e tomilho
  • Para servir Cunhas laranja, senhora Maçãs, OU Kumquats
  • Para servir a Turquia Gravy
  • 1 Quant. (10-12 lb) A Turquia, descongelados se FOREM congelados
  • 5 qt. Água Quente
  • 1-1 / 2 copos UO 3/4 xícara de sal Tabela Kosher Sal
  • 3/4 xícara de Bourbon
  • Xarope de bordo puro 1 xícara
  • 1/2 xícara de Açúcar mascavo
  • 1 cebola, descascadas e esquartejado Ate O Root finais
  • 3-4 tiras de casca de laranja
  • 3 da Folha de Louro da Folha, Pedaços Quebrado EM
  • 2 colheres de sopa. Pimenta preta
  • 1 colher de sopa. cravos
  • 3 qt. Gelo
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • Conforme Necessário porco Traeger & Poultry Agite
  • Para enfeite Sprigs de fresco Sábio e tomilho
  • Para servir Cunhas laranja, senhora Maçãs, OU Kumquats
  • Para servir a Turquia Gravy

PREPARACAO

Em Uma panela grande UO Recipiente COMBINAR a Água Quente, o sal kosher, bourbon, 3/4 xícara de xarope de bordo, Açúcar mascavo, cebola, louro, pimenta e cravinho e mexa Até Ficar Bem Misturado. Preço total: Adicionar o gelo.

Enxaguar o peru, Dentro e fora, em Água Fria corrente. Removedor miudezas e Descartar OU salvar parágrafo Outro uso. Alguns perus VEM COM UM Pacote de molho Bem; Remove-lo Antes de assar uma ave.

Adicione o peru para á salmoura e Leve À geladeira 8 a 12 horas, OU Durante A Noite. Peso com hum saco de gelo parágrafo Manter um submerso av.

Combine uma manteiga derretida e 1/4 de copo Restante de xarope de bordo. Pincele Sobre o Pássaro e Polvilhe levemente com carne de porco / aves Agite OU sal e pimenta preta.

QUANDO estiver PRONTO PARA Cozinhar, Começar um Traeger grau em fumaça com uma tampa Aberta Até Que o Fogo e estabelecida (4 a 5 minutes). Ajuste a temperatura Pará 350F e pré-AQUECIMENTO, uma fechada tampa, POR 10 a 15 Minutos.

Assar o peru PARA O 2-1 / 2 a 3 horas, or Até Que a temperatura interna na parte Mais grossa da coxa E 165F. (Utilize hum termômetro de carne de Leitura Instantânea).

Pincele com a Mistura de xarope de manteiga / maple Restante dos últimos 30 Minutos de cozimento. DEIXE o resto do Peru POR 15 a 20 Minutos Antes de escultura.

Guarnição, se Desejado, com Ervas, and / or kumquats frescos.

Nota: Não use hum peru kosher OU UM peru auto-regando Para esta Receita Como they were Já melhorados com salina uma-Solução.

No ano Passado eu estava PROCURANDO algo Um pouco diferente parágrafo Fazer com peru, entao eu Tentei ESTA Receita. Eu era hum Convidado parágrafo Uma festa e Tomou. Foi uma Conversa do partido! Houve hum peru tradicional, also há, mas this foi uma estrela. Tanto E ASSIM Que Eu Tenho SIDO solicitado a faze-lo Novamente este ano. Eu Semper FUI um cara carne Escura devido AO Peito Seco Que Eu Então comemos EM sanduiches com Muita maionese. Mas ESTA Receita rende carne de peito perfeitamente suculentos.

mensagens Relacionados

  • Receitas Pato Selvagem, pato assado …

    Minhas Receitas salgados parágrafo pato estao Abaixo, mas Eu queria dar-LHE Alguns Fatos Rápidos e Dicas Sobre pato. Receitas de pato eu also CRIOU Uma entrada Sobre a Caça do pato e do Comportamento pato. Rápido Você Sabia Disso …

  • Receita salmoura pato Selvagem

    DEIXE o Seu Aprendizado NÃO exceder como SUAS Ações para quê Você Não se tornar Como Uma Árvore com MUITOS ramos e sem raízes. Resumo Dizer Yiddish Antiga: peru defumado gostos espetacular, mas existem Truques revelados …

  • Receita de pato Duas vezes cozinhada

    QUANDO uma vida LHE Lotes de Patos UO gansos (ISSO Acontece Muito COM OS Caçadores de neve ganso), rápido Você DEVE de Fazer algumas salsichas fora delas. Use como aves tiro-up Você Não vai se Sentir mal POR corte; …

  • Receita salmoura pato Selvagem

    Passo-a-Passo chineses Receita pato assado Dicas Em vez de hum formato normal, de Receita, eu vou de Fazer ATRAVES Orienta-lo do Processo para quê rápido Você POSSA Aplica-los Mais tarde. Hey, Ano Novo Lunar NÃO ESTÁ longe. UMA …

  • Selvagem do pato Cassoulet com …

    Ingredientes Cassoulet: 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa picada chalota 2 xícaras de feijão branco cozido 1 xícara picado confit de pato 4 ligações chouriço, descascada, cortada EM Meias luas, …

  • Selvagem Mallard Duck Rice – Receita, Biscoitos pato-real.

    Duck Sal Pimenta Worcest ershire molho de Maçã cebola aipo Vermelho vinho limpë, lave e Tempere Cada pato Bem Dentro e POR fóruns com sal, pimenta e hum monte de molho inglês. Coisas Cada pato com …