Kefir Água Basics Como Fazer …

Kefir Água Basics Como Fazer …

Kefir Água Basics Como Fazer ...

Kefir Água TEM o delicioso Apelo de hum frutado, refrigerante doce-azedo. ELE TAMBÉM E UMA Potência probiótico, oferecendo-se Uma População Mais rica, diversificada Mais de Micróbios benéficos fazer that QUALQUÉR iogurte OU kombucha. E Seu Curto ciclo de Fermentação Faz com Que seja hum dos Alimentos Mais Fácil e Rápida fermentados Para Fazer.

Completamente Livre de cafeína, kefir Água Torna Uma alternativa maravilhosamente Saudável parágrafo refrigerante. A cultura consome Açúcar e Produz Um pouco de frutose, O Que prova Mais Doce do that página Outros Açúcares. Entao kefir Água TEM UM gosto Um pouco doce, mas Contém APENAS Uma Pequena Quantidade de Açúcar (frutose). TAMBEM E Perfeito Como Uma bebida energética that SACIA uma sede OU Uma base de de probiótico Saudável Pará smoothies.

A carbonatação natural, e Os Benefícios do Controle de temperatura

kefir de Água DEVE Ser mantida Acima de 70F / 21C parágrafo Recolher o Risco de Contaminação e Manter uma cultura equilibrado e Saudável. Início Cervejeiros em Ambientes Mais Frios MUITAS vezes experimentam dificuldades em atingir uma efervescência natural, de kefir de Água. Recomendamos Manter Uma temperatura de 75F / 24C parágrafo Manter uma cultura equilibrada e activa o Suficiente parágrafo Produzir atraente carbonatação Natural do kefir de Água.

Controle de temperatura also IRA permitir Que o kefir Água, parágrafo desenvolver de forma consistente de lote parágrafo lote, Tornando Mais Fácil Para Obter Resultados previsíveis e ideais. Uma Definição de Seu Proofer parágrafo 70-75F IRA Produzir Uma bebida leve, or temps Mais Quentes PODEM Ser escolhidos Para incentivar hum sabor Mais maduro e carbonatação Mais forte, comeu 82F / 28C.

Kefir Água Grãos

A chave Pará Fazer kefir de Água e a Obtenção de kefir de agua “Grãos”, como Pequenas pepitas de celulose Que Contém uma cultura. ELES PODEM SER encomendados on-line, OU Se Você figado hum amigo Que fabrica ESTA deliciosa bebida that rápido Você PODE PEDIR Uma colher de sopa OU Duas de SUAS Grãos. QUANDO cultivadas em condições Saudáveis, OS Grãos se multiplicam, Assim Que MUITAS vezes há Muito parágrafo Partilhar.

Porque a cultura ESTÁ relacionada com kefir Clássico (Que É cultivado sem leite rico em Cálcio), ELE adora hum ambiente rico em minerais. Usando hum Açúcar Menos refinado, Como o Açúcar loiro Orgânico OU turbinado, PODE Ajudar um Alimentar SUA cultura OS Nutrientes Que ELE ama, especialmente se a SUA Água e pobre em minerais.

Se Você está em começando com Grãos desidratados, as vezes PODE ter hum ciclo de Fermentação OU Dois Apos o Período inicial de hidratação parágrafo Obter uma FUNCIONAMENTO cultura deles.

Produção: Dois Litros / litros Dois. A Receita PODE Ser fácilmente Metade Reduzido Pela OU Multiplicado. O Folding Proofer IRA Realizar-se a Oito quart Frascos de * Tamanho / litro.

Ingredientes

* De Preferência, um tipo Menos refinado Como o Açúcar loira Orgânicos Não Usam mel.
** Nota: Se OS Grãos de kefir de Água São secos, ELES precisam Ser devidamente hidratado e ativado Antes da Primeira utilização.

Prepara-se. Configurar o Proofer com o rack de nenhum lugar e o termostato na 75F / 24C. Vidro pedreiro Frascos e hum termómetro (SE USADO) DEVE Ser Bem Limpa e seca. Estabelecidos Filtros de café OU Panos Limpos e bandas de Borracha Para cobrir Frascos.

O Faça uma Mistura de Água. Combine Tudo o Açúcar com 1 copo / 250ml de Água e calor, Agitação, comeu Que o Açúcar se dissolva (cerca de 150F / 65C). Retire-se do Fogo e DEIXE esfriar POR Dez Minutos.
Transfira a Água Quente Com Açúcar parágrafo Frascos de pedreiro, Dividindo igualmente Entre Frascos de se utilizar Mais do Que hum. Adiciona-se Água Não-clorado Adicional parágrafo OS Frascos Para preencher, deixando hum Pequeno Espaço nenhum topo de para derrames Evitar.

Verifique a temperatura. Antes de Preço total: Adicionar uma cultura, certifique-se de uma Mistura de Açúcar-água ESTÁ Abaixo de 85F / 29C. Se Necessário, permitir that uma Mistura arrefeça.

Fermentar Durante 48 horas. Lugar frasco (s) não Proofer parágrafo fermentar. Para o Controlo Mais Preciso da temperatura, organizar OS Frascos de Modo um that they Não São Directamente Sobre o centro da Proofer. Permitir Que a cultura a fermentar Durante Dois dias (48 horas) a 75F / 24C (para hum sabor Mais madura Ou de carbonação Mais forte, a temperatura PODE Ser Aumentada parágrafo 78F / 26C, or Até 82F / 28C).

QUANDO o kefir de Água e Feito, uma superficie terá algumas Bolhas visíveis, ELE cheirar vai Um pouco de fermento (Como massa de pão), e desen sabor suave e ligeiramente doce. Embora a acidez terá aumentado (o pH Será, de cerca de 4,3-4,5, a Neste Ponto), o kefir de Água NÃO IRA AINDA gosto muito azedo.

Nao-carbonatadas Água kefir Pará Smoothies

A Maneira Mais Fácil de Terminar o Seu Água Kefir E armazená-lo simples e EUA-lo de para smoothies. No aroma E Necessário, Como kefir de Água TEM hum sabor ligeiramente doce, neutro, that IRA misturar fácilmente com MUITAS Receitas fazer Diferentes smoothie. Liso kefir de Água PODEM TAMBÉM Ser misturados com frutas Frescas OU congeladas e congelaram-se em moldes de sorvete.

QUANDO a Fermentação de Dois Dias ESTÁ completa, encaixar hum frasco de armazenamento Limpa e com hum funil de Não-Alumínio e filtro fino, em SEGUIDA, despeje o kefir de Água fermentado Completamente, permitindo Que OS Grãos de Recolher sem filtro. Frascos de vedação com vagamente parafusado Sobre Tampas e leve à geladeira. Use OS Grãos parágrafo Iniciar o Seu Próximo lote, OU armazená-los de according com como INSTRUÇÕES here.

CRIAR Naturalmente Água carbonatada Kefir

kefir de Água se Transforma em um doce-azedo refrigerante probiótico deliciosa atraves de Uma Segunda Fermentação na garrafa. Recomendamos a utilização de swing-top garrafas Porque enguias São fortes o Suficiente parágrafo Evitar explosões e hermeticamente Fechado o Suficiente Para capturar carbonatação.

Se Você está em APENAS começando com kefir de Água, considerá aromatizantes SUAS garrafas com Uma das seguintes opções iniciante-friendly:

  • Suco de fruta doce: Encher Cada frasco cerca de hum in quarto completo com suco. Uva, cereja, a maca, uo suco de laranja São todos Grandes Opções. O suco Sera Menos doce e hum APOS POUCO Mais tart Fermentação na garrafa.
  • Citrus Água Kefir: Preço total: Adicionar cerca de 1 colher de sopa de limão OU suco de limão POR Oito Onças / 250 ml, or Encher garrafas cerca de hum in quarto completo com sumo de toranja. Se desejar, adicione cerca de ½ colher de Chá de Açúcar POR Oito Onças / 250 ml parágrafo Compensar o suco azedo e incentivar carbonatação.
  • gengibre: Preço total: Adicionar uma abundancia de gengibre fresco thin-cortada OU picada de uma garrafa Cada. Use hum pouco Mais do Que rápido Você acha Que Precisa e considerar o armazenamento de hum OU Dois dias na geladeira Apos um Fermentação em garrafa E completa, Como o gengibre Sor vai Um pouco lento Para transmitir o Seu sabor.

Apos a adição de aromatizantes de SUAS garrafas, um ajuste com hum funil de Não-Alumínio e filtro. Antes de deitar na Água kefir fermentado, dar-LHE UM BOM mexa com Uma Colher para DISTRIBUIR OS uniformemente probióticos. Em SEGUIDA, despeje-o-EM garrafas, permitindo Que OS Grãos de Recolher sem filtro. Deixar Um pouco Espaço aéreo na parte da garrafa superior. Use OS Grãos parágrafo Iniciar o Seu Próximo lote, OU armazená-los de according com como INSTRUÇÕES here.

Segunda Fermentação na garrafa

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